Лучше, чем бариста: 5 простых, но очень вкусных рецептов кофе – Дом

Когда эспрессо или американо надоели, можно попробовать себя в роли бариста

Олеся Князева

30 августа 2022 14:49

Кофе из любимого кафе может согреть и поднять настроение в любой, даже очень сложный день. Но иногда поход в кофейню недоступен, да и стандартный американо дома может порядком надоесть. Чтобы разнообразить свое утро, можно освоить несколько простых рецептов.

Все эти напитки выглядят эффектно и понравятся почти всем любителям кофе.

Теплый бамбл

  • 120 мл апельсинового сока с мякотью;
  • Мед или карамельный сироп;
  • Фильтрованная вода;
  • Молотый кофе;
  • Цедра апельсина и корица.

Кофе сварите привычным способом: в гейзерной кофеварке или джезве, подогрейте сок, но не доводите до кипения. Добавьте в кофе мед или карамель, налейте сок в теплый прозрачный стакан на ⅔ объема, затем долейте кофе, всыпьте цедру и корицу.

Летом можно сделать холодный вариант, для этого кофе нужно охладить, а в сок добавить лед.

Мокко с белым шоколадом

  • 40 грамм белого шоколада;
  • 200 мл кофе;
  • 200 мл молока;
  • Взбитые сливки;
  • Корица

Главное в этом рецепте — заранее сваренный кофе, он должен остыть до комнатной температуры. В это время поставьте сотейник с молоком, когда она нагреется, добавьте кусочки шоколада и корицу. Помешивайте до тех пор, пока шоколад полностью не растает. Теперь в массу влейте кофе, перемешайте и подавайте в высоком широком стакане.

Кофе с халвой

Этот вариант часто подается в кофейнях, он понравится сладкоежкам и тем, у кого нет времени на полноценный завтрак — напиток очень сытный.

· 200 мл молока;
· 50 г халвы;
· 1 чайная ложка меда или сахара;
· молотый кофе и вода;

Пока варится кофе, взбейте теплое молоко и халву блендером до однородной пышной массы. Постоянно помешивая, доведите массу до загустения, затем влейте ее в кружку с кофе.

Кофе

Бананово-коричный кофе

· ½ банана
· корица
· молоко или сливки
· молотый кофе и вода

Взбейте бананы в блендере, затем добавьте корицу, доведите до однородной массы. Перелейте напиток в чашку, добавьте сливки и перемешайте. Особенно вкусный этот кофе в холодном виде.

Аффогато

  • Пломбир;
  • Корица и мускатный орех;
  • Молотый кофе;

Сухой кофе смешайте со специями, добавьте воду и варите привычным способом. Нагрейте кружку горячей водой или подержите в микроволновке, выложите на дно мороженое. Кофе вливайте тонкой струйкой так, чтобы оно не полностью закрывало мороженое.

Поделиться
Отправить
Класснуть
Линкануть
Вотсапнуть
Запинить
Помогла статья? Оцените её
(Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий